美食

红烧神池月饼

山西 经典美食,神池月饼 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 131分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 258次浏览

📊 营养参考(每份)

713 热量 kcal
69 蛋白质 g
34 脂肪 g
7 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 314克
五花肉 362克

辅料

胡萝卜 137克
白菜 95克

调料

桂皮 3克
蚝油 16克
香叶 3克
5克
鸡精 5克

👣 制作步骤

1

面粉处理干净,切块备用

⏱️ 10分钟
2

冷水下锅焯水,撇去浮沫

⏱️ 5分钟
3

热锅炒糖色至枣红色

⏱️ 3分钟
4

放入面粉翻炒上色

⏱️ 3分钟
5

加入调料和开水,小火慢烧

⏱️ 40分钟
6

大火收汁至浓稠,装盘

⏱️ 5分钟