美食
清蒸平遥牛肉
山西 经典美食，平遥牛肉 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
198
热量
kcal
18
蛋白质
g
9
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
358克
辅料
洋葱
49克
葱
19克
香菜
43克
洋葱
27克
调料
盐
7克
生抽
25毫升
老抽
10毫升
醋
22毫升
蚝油
18克
👣 制作步骤
1
牛肉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
辅料切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将牛肉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟