美食

红烧碗托

地道山西风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 56分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 387次浏览

📊 营养参考（每份）

150 热量 kcal

14 蛋白质 g

7 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 415g

辅料

胡萝卜 43g

姜 30g

调料

料酒 12ml

胡椒粉 10g

糖 23ml

生抽 7g

酱油 23ml

糖 28ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟