美食

红烧平遥牛肉

山西特色

📍 ⏱️ 59分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 13次浏览

📊 营养参考（每份）

181 热量 kcal

17 蛋白质 g

8 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 496g

辅料

青椒 66g

豆角 52g

黄瓜 31g

调料

沙茶酱 7ml

红酒 40g

孜然 9g

桂皮 11ml

盐 14ml

辣椒粉 21ml

八角 11g

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 17分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 3分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 16分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 17分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 7分钟