美食
清蒸莜面栲栳栳
地道山西 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
1014
热量
kcal
100
蛋白质
g
50
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
494克
羊肉
500克
辅料
青椒
20克
葱
47克
胡萝卜
20克
调料
醋
6毫升
盐
8毫升
盐
5毫升
糖
16毫升
👣 制作步骤
1
鱼肉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼肉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟