美食
山西忻州蒸肉
山西 经典美食，忻州蒸肉 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
182
热量
kcal
17
蛋白质
g
9
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
草鱼
370克
豆干
316克
辅料
苦瓜
45克
蒜
62克
四季豆
62克
调料
梅干菜
31克
榨菜
37克
啤酒
5毫升
生抽
5克
花椒粉
8毫升
桂皮
5克
👣 制作步骤
1
草鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将草鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟