美食
家常平遥牛肉
山西 名菜，平遥牛肉 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
156
热量
kcal
15
蛋白质
g
7
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
440克
辅料
蒜
35克
葱
46克
姜
22克
调料
糖
16克
蚝油
20克
醋
24毫升
胡椒粉
5克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟