美食
清蒸碗托
山西 经典美食，碗托 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
427
热量
kcal
41
蛋白质
g
21
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
362克
鲈鱼
458克
辅料
洋葱
78克
胡萝卜
56克
黄瓜
30克
调料
老抽
10毫升
香叶
3克
料酒
23毫升
醋
17毫升
胡椒粉
4克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟