美食
香辣忻州蒸肉
山西 名菜，忻州蒸肉 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
224
热量
kcal
29.9
蛋白质
g
8.2
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
甲鱼
361克
牛肉
384克
海参
554克
辅料
香菜
44克
蒜
50克
豌豆
46克
香菇
34克
调料
陈醋
19毫升
老抽
20克
沙拉酱
12克
番茄酱
23毫升
盐
5克
酸菜
17毫升
👣 制作步骤
1
甲鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将甲鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟