美食
香辣大同刀削面
山西 特色
📊 营养参考（每份）
389
热量
kcal
36
蛋白质
g
18
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
358克
辅料
葱
15克
葱
24克
葱
43克
葱
21克
调料
鸡精
3克
老抽
9毫升
盐
3克
料酒
26毫升
胡椒粉
3克
糖
7克
醋
21毫升
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟