美食

香辣浑源凉粉

地道山西 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 47分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 236次浏览

📊 营养参考(每份)

234 热量 kcal
22 蛋白质 g
11 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡胗 555克

辅料

土豆 38克
花菜 73克

调料

蚝油 13克
腐乳 13克
八角 6毫升
雪菜 33克

👣 制作步骤

1

鸡胗洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡胗大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟