美食
特色过油肉
山西 经典美食，过油肉 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
235
热量
kcal
22
蛋白质
g
11
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
439克
辅料
蒜
27克
葱
45克
调料
料酒
27毫升
生抽
30克
味精
4克
料酒
28克
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟