美食
清蒸碗托
山西 特色
📊 营养参考（每份）
559
热量
kcal
54
蛋白质
g
27
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
404克
鲈鱼
385克
辅料
西红柿
70克
豆角
130克
芹菜
39克
调料
豆瓣酱
20克
糖
10克
生抽
23毫升
老抽
11毫升
醋
12毫升
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟