美食
香辣六味斋酱肉
山西 特色
📊 营养参考（每份）
254
热量
kcal
24
蛋白质
g
12
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肝
512克
鸭肉
321克
辅料
海带
43克
蒜苔
21克
洋葱
64克
调料
辣椒粉
4毫升
醋
29克
老抽
17克
啤酒
25毫升
料酒
31毫升
梅干菜
18克
沙茶酱
35毫升
👣 制作步骤
1
猪肝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟