美食

香辣六味斋酱肉

山西特色

📍 ⏱️ 22分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 167次浏览

📊 营养参考（每份）

254 热量 kcal

24 蛋白质 g

12 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肝 512g

鸭肉 321g

辅料

海带 43g

蒜苔 21g

洋葱 64g

调料

辣椒粉 4ml

醋 29g

老抽 17g

啤酒 25ml

料酒 31ml

梅干菜 18g

沙茶酱 35ml

👣 制作步骤

1

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 20分钟

2

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 7分钟

3

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 19分钟

4

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 12分钟