美食
香辣太原头脑
地道山西 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
366
热量
kcal
36
蛋白质
g
18
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鹌鹑
531克
章鱼
535克
辅料
紫菜
74克
四季豆
76克
苦瓜
20克
调料
花椒粉
3克
丁香
25毫升
胡椒粉
6毫升
盐
8毫升
👣 制作步骤
1
鹌鹑洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鹌鹑大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟