美食
清蒸碗托
经典山西 菜式，碗托 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
340
热量
kcal
33
蛋白质
g
16
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
403克
鲈鱼
401克
辅料
葱
63克
木耳
150克
香菜
82克
调料
老抽
6毫升
醋
13毫升
盐
5克
鸡精
6克
花椒
3克
糖
8克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟