美食

清蒸碗托

经典山西菜式，碗托家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 112分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 395次浏览

📊 营养参考（每份）

345 热量 kcal

34 蛋白质 g

17 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 355g

豆腐 482g

辅料

蒜 46g

木耳 41g

调料

醋 21g

胡椒粉 23ml

胡椒粉 16g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟