美食
香辣过油肉
山西 传统美食，过油肉 做法讲究
📊 营养参考（每份）
306
热量
kcal
29
蛋白质
g
15
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
螃蟹
578克
辅料
苦瓜
50克
荷兰豆
73克
调料
白糖
28毫升
香醋
26克
咖喱酱
19克
桂皮
5克
👣 制作步骤
1
螃蟹洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入螃蟹大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟