美食

经典刀削面

山西经典美食，刀削面做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 119分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 274次浏览

📊 营养参考（每份）

290 热量 kcal

28 蛋白质 g

14 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 215g

豆腐 333g

猪肉 294g

辅料

姜 49g

姜 50g

调料

老抽 10ml

料酒 26ml

糖 30g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟