美食
麻辣过油肉
山西 特色
📊 营养参考（每份）
97
热量
kcal
6.8
蛋白质
g
5.8
脂肪
g
4.1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
382克
鸡肉
208克
辅料
青椒
42克
红椒
20克
调料
糖
22克
料酒
11克
盐
7克
👣 制作步骤
1
排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟