美食
特色刀削面
山西 名菜，刀削面 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
341
热量
kcal
32
蛋白质
g
16
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
318克
辅料
蒜
24克
姜
10克
调料
胡椒粉
4克
老抽
14毫升
料酒
17毫升
生抽
22毫升
蚝油
10克
盐
8克
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟