美食

秘制平遥牛肉

山西名菜，平遥牛肉传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 22分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 175次浏览

📊 营养参考（每份）

389 热量 kcal

38 蛋白质 g

19 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 325g

猪肉 234g

辅料

土豆 21g

青椒 43g

胡萝卜 30g

洋葱 21g

调料

糖 15ml

盐 13ml

醋 12g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟