美食

麻辣碗托

经典山西菜式，碗托家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 109分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 415次浏览

📊 营养参考（每份）

558 热量 kcal

54 蛋白质 g

27 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 397g

虾仁 403g

辅料

青椒 23g

红椒 30g

红椒 39g

洋葱 49g

调料

盐 12g

老抽 16g

盐 5g

生抽 19ml

味精 24ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟