美食
正宗大同刀削面
精选山西 食材，大同刀削面 原汁原味
📊 营养参考（每份）
279
热量
kcal
26
蛋白质
g
13
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
382克
辅料
香菜
45克
葱
32克
葱
50克
调料
鸡精
8克
糖
16克
料酒
28毫升
老抽
6毫升
生抽
23毫升
胡椒粉
2克
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟