美食
正宗过油肉
山西 特色
📊 营养参考（每份）
323
热量
kcal
31
蛋白质
g
15
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
416克
猪肉
200克
辅料
木耳
40克
红椒
45克
青椒
21克
调料
料酒
11克
生抽
25克
料酒
16毫升
酱油
12克
胡椒粉
2克
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟