美食

正宗应县凉粉

山西 名菜,应县凉粉 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 119分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 244次浏览

📊 营养参考(每份)

163 热量 kcal
15 蛋白质 g
8 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡心 379克

辅料

芦笋 20克
荷兰豆 47克
杏鲍菇 25克

调料

芝麻酱 18毫升
酸菜 3克
豆豉 23毫升
番茄酱 22克

👣 制作步骤

1

鸡心洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡心大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟