美食
传统过油肉
地道山西 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
292
热量
kcal
28
蛋白质
g
14
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
466克
虾仁
233克
辅料
红椒
33克
洋葱
45克
青椒
20克
红椒
20克
调料
料酒
30毫升
醋
25克
胡椒粉
6克
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟