美食

正宗繁峙疤饼

经典山西 菜式,繁峙疤饼 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 135分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 247次浏览

📊 营养参考(每份)

307 热量 kcal
30 蛋白质 g
15 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

草鱼 594克
排骨 455克

辅料

菠菜 60克
芦笋 20克

调料

XO 酱 15克
黄豆酱 29毫升
辣椒粉 10克
老抽 11毫升

👣 制作步骤

1

草鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入草鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟