美食

经典莜面栲栳栳

经典山西菜式，莜面栲栳栳家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 56分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 320次浏览

📊 营养参考（每份）

556 热量 kcal

54 蛋白质 g

27 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 204g

虾仁 337g

辅料

蒜 12g

葱 16g

洋葱 13g

调料

味精 11ml

生抽 18ml

盐 11ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 4分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 3分钟