美食

正宗代县麻片

山西 特色

📍 ⏱️ 124分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 77次浏览

📊 营养参考(每份)

350 热量 kcal
34 蛋白质 g
17 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹌鹑蛋 598克
鸽子 588克

辅料

80克
土豆 25克
红薯 25克
油麦菜 36克

调料

蜂蜜 17毫升
11克
白酒 4克
红糖 29毫升
香叶 2毫升
胡椒粉 8克

👣 制作步骤

1

鹌鹑蛋洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鹌鹑蛋大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟