美食

山西浑源凉粉

山西 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 28分钟 🔥 困难 👥 8人份 👁️ 47次浏览

📊 营养参考(每份)

138 热量 kcal
13 蛋白质 g
6 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 516克

辅料

青萝卜 20克
卷心菜 59克

调料

香醋 22毫升
红酒 5毫升
芝麻酱 34毫升
泡菜 12克
丁香 30克

👣 制作步骤

1

鸡肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟