美食

山西浑源凉粉

山西地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 28分钟 🔥 困难 👥 8人份 👁️ 33次浏览

📊 营养参考（每份）

138 热量 kcal

13 蛋白质 g

6 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 516g

辅料

青萝卜 19g

卷心菜 59g

调料

香醋 22ml

红酒 5ml

芝麻酱 34ml

泡菜 12g

丁香 30g

👣 制作步骤

1

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 8分钟

2

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 4分钟

3

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 13分钟

4

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 4分钟

5

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

6

放入主料翻炒至变色

⏱️ 16分钟

7

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 6分钟