美食
正宗原平锅魁
地道山西 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
353
热量
kcal
34
蛋白质
g
17
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡心
393克
鸡肉
404克
牛蛙
385克
辅料
苋菜
62克
玉米
36克
金针菇
33克
蒜苗
54克
莲藕
20克
调料
豆豉
36毫升
香醋
19克
胡椒粉
6毫升
冰糖
32克
白酒
15毫升
甜面酱
9克
👣 制作步骤
1
鸡心洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡心大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟