美食
经典莜面栲栳栳
经典山西 菜式，莜面栲栳栳 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
1038
热量
kcal
102
蛋白质
g
51
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
299克
猪肉
461克
鸡蛋
255克
辅料
木耳
30克
胡萝卜
25克
香菇
45克
调料
酱油
5毫升
盐
4毫升
鸡精
4克
胡椒粉
5克
料酒
19克
盐
5克
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟