美食
家常平遥牛肉
山西 经典美食，平遥牛肉 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
180
热量
kcal
17
蛋白质
g
8
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
418克
辅料
洋葱
14克
姜
15克
蒜
49克
洋葱
14克
调料
鸡精
4克
盐
3克
生抽
18毫升
蚝油
14克
胡椒粉
3克
料酒
21毫升
淀粉
14克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟