美食
正宗平遥牛肉
山西 特色
📊 营养参考（每份）
300
热量
kcal
28
蛋白质
g
14
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
414克
辅料
姜
10克
洋葱
32克
洋葱
11克
香菜
27克
调料
糖
7克
盐
8克
醋
17毫升
料酒
30毫升
生抽
20毫升
蚝油
14克
鸡精
7克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟