美食
正宗莜面栲栳栳
地道山西 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
868
热量
kcal
83
蛋白质
g
41
脂肪
g
9
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鹌鹑蛋
244克
鸡心
379克
鳜鱼
201克
辅料
玉米
58克
葱
34克
西红柿
20克
调料
黄酒
16克
咖喱粉
16克
草果
33毫升
沙茶酱
37毫升
香醋
19毫升
👣 制作步骤
1
鹌鹑蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鹌鹑蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟