美食
正宗刀削面
山西 经典美食，刀削面 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
250
热量
kcal
23
蛋白质
g
12
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
342克
辅料
香菜
39克
葱
49克
姜
36克
调料
糖
6克
盐
8克
老抽
14毫升
生抽
18毫升
鸡精
5克
胡椒粉
4克
淀粉
17克
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟