美食

香辣莜面栲栳栳

山西经典美食，莜面栲栳栳做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 65分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 166次浏览

📊 营养参考（每份）

242 热量 kcal

24 蛋白质 g

12 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 360g

鸡蛋 342g

辅料

红椒 22g

青椒 19g

调料

鸡精 26g

鸡精 21g

生抽 29g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 14分钟