美食
家常刀削面
山西 特色
📊 营养参考（每份）
255
热量
kcal
24
蛋白质
g
12
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
348克
辅料
洋葱
21克
香菜
32克
蒜
34克
调料
糖
5克
蚝油
11克
生抽
16毫升
醋
17毫升
老抽
13毫升
淀粉
20克
料酒
15毫升
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟