美食
秘制临汾牛肉丸子面
山西 传统美食，临汾牛肉丸子面 做法讲究
📊 营养参考（每份）
434
热量
kcal
42
蛋白质
g
21
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
423克
牛里脊
393克
辅料
葱
91克
西红柿
84克
香菜
73克
调料
料酒
26毫升
盐
5克
花椒
7克
老抽
7毫升
桂皮
6克
豆瓣酱
15克
蚝油
16克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟