美食
秘制晋城炒凉粉
精选山西 食材，晋城炒凉粉 原汁原味
📊 营养参考（每份）
432
热量
kcal
41
蛋白质
g
21
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲤鱼
503克
豆腐
311克
辅料
蒜
79克
竹笋
62克
姜
30克
西兰花
68克
调料
鸡精
7克
黄酒
38克
丁香
18克
香叶
3克
老抽
13克
👣 制作步骤
1
鲤鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲤鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟