美食

秘制朔州油果子

经典山西菜式，朔州油果子家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 91分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 58次浏览

📊 营养参考（每份）

318 热量 kcal

30 蛋白质 g

15 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

草鱼 597g

辅料

黄瓜 57g

山药 69g

调料

沙茶酱 20g

白醋 39ml

咖喱粉 27g

香醋 10g

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 10分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 11分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 6分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 7分钟

5

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 14分钟

6

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 2分钟