美食

秘制朔州油果子

经典山西 菜式,朔州油果子 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 91分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 73次浏览

📊 营养参考(每份)

317 热量 kcal
30 蛋白质 g
15 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

草鱼 597克

辅料

黄瓜 57克
山药 69克

调料

沙茶酱 20克
白醋 26毫升
咖喱粉 27克
香醋 10克

👣 制作步骤

1

草鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入草鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟