美食

特色刀削面

经典山西 菜式,刀削面 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 62分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 390次浏览

📊 营养参考(每份)

323 热量 kcal
31 蛋白质 g
16 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面条 308克

辅料

香菜 32克
香菜 29克

调料

9克
淀粉 13克
胡椒粉 2克
鸡精 7克

👣 制作步骤

1

面条洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面条大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟