美食
秘制大同刀削面
山西 特色
📊 营养参考（每份）
128
热量
kcal
12
蛋白质
g
6
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
355克
辅料
姜
16克
蒜
44克
洋葱
33克
调料
蚝油
11克
盐
8克
鸡精
8克
老抽
15毫升
生抽
25毫升
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟