美食
麻辣刀削面
经典山西 菜式，刀削面 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
184
热量
kcal
17
蛋白质
g
9
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
427克
辅料
洋葱
41克
洋葱
35克
姜
18克
洋葱
12克
调料
胡椒粉
3克
生抽
26毫升
盐
3克
料酒
21毫升
蚝油
14克
糖
13克
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟