美食

山西繁峙疤饼

经典山西 菜式,繁峙疤饼 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 65分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 21次浏览

📊 营养参考(每份)

281 热量 kcal
27 蛋白质 g
14 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱿鱼 571克
牛肚 331克
猪蹄 185克

辅料

黄椒 47克
平菇 38克
红薯 40克
竹笋 34克
豆芽 20克

调料

八角 7克
红糖 14克
咖喱 34克

👣 制作步骤

1

鱿鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鱿鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟