美食
清蒸碗托
山西 特色
📊 营养参考（每份）
437
热量
kcal
42
蛋白质
g
21
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
370克
鲈鱼
442克
辅料
洋葱
72克
胡萝卜
131克
香菇
132克
调料
鸡精
7克
醋
21毫升
味精
2克
香叶
3克
豆瓣酱
30克
糖
7克
花椒
8克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟