美食

秘制六味斋酱肉

山西 特色

📍 ⏱️ 64分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 253次浏览

📊 营养参考(每份)

438 热量 kcal
41 蛋白质 g
21 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

兔肉 169克
排骨 247克
猪肚 197克

辅料

南瓜 59克
芦笋 47克
韭菜 23克

调料

陈醋 15克
香叶 4克
甜面酱 15克
XO 酱 30克
米醋 29克
芝麻酱 20毫升

👣 制作步骤

1

兔肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入兔肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟