美食
经典刀削面
山西 经典美食，刀削面 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
533
热量
kcal
51
蛋白质
g
25
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
497克
辅料
葱
24克
蒜
43克
洋葱
36克
葱
44克
调料
料酒
18毫升
淀粉
12克
醋
17毫升
糖
7克
老抽
12毫升
鸡精
4克
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟