美食

秘制莜面栲栳栳

秘制山西地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 109分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 211次浏览

📊 营养参考（每份）

357 热量 kcal

34 蛋白质 g

17 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡胗 338g

猪肠 340g

田鸡 337g

辅料

红椒 76g

西兰花 71g

蒜 69g

紫菜 35g

调料

啤酒 36g

红糖 24ml

花椒粉 3g

蜂蜜 36g

👣 制作步骤

1

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 6分钟

2

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 12分钟

3

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 3分钟

4

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 2分钟

5

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 15分钟

6

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 13分钟