美食

山西代县麻片

山西 特色

📍 ⏱️ 132分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 100次浏览

📊 营养参考(每份)

322 热量 kcal
31 蛋白质 g
16 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 353克
鲤鱼 247克
螃蟹 328克

辅料

37克
苋菜 69克
大白菜 57克
平菇 32克

调料

16毫升
草果 25毫升
腐乳 15克

👣 制作步骤

1

鸡肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟